Take-away & Delivery *ritiro presso Bistrot Chef Gianluca

Sushi & sushimi

URAMAKI – Salmone mango semi di sesamo tostato pz. 8 € 9.00
URAMAKI – Tonno e Avocado pz.8 € 10.00
URAMAKI – Gambero cotto, salsa rosa e cetriolo pz. 8 € 11.00

Special rolls

TOKIO – Salmone cotto con senape e miele, mango, Philadelphia e chips di cipolla €17.00
OSAKA – Tonno, Salmone, Mango e Philadelphia €13.00
KkINA – Gambero rosso di Gallipoli, Ricciola, cetriolo,emulsione di olio Evo e Lime €18.00
YUMA – Tonno scottato al sesamo, Philadelphia alle erbe, salsa guacamole e cetriolo €17.00
NAOMI – Gambero in Tempura, salsa Specy, mayo, Ikura e cetriolo €16.00

Nigiri

Salmone 2Pz. € 4.00
Tonno 2Pz. € 5.00
Gambero Rosso Gallipoli 2Pz. € 7.00
Gambero cotto 2Pz. € 5.00
Ricciola 2Pz. € 5.00

Bistrot set Sushi & Sashimi Pz. 28 € 38.00

Uramaki tonno pz 8, Uramaki Salmone pz. 8, Nigiri pz.6, Sashimi pz. 6

Friggitoria

Frittura di pesce – Calamari e gamberi gr. 450 € 14.00
Baccalà pastellato € 10.00
Alici panate e fritte con salsa tzatziki € 10.00
Frittini del bistrot – Polpette di carne, panzarotti alla menta, verdure in pastella e pittule € 9.00

Le rosette dello chef

Rosetta con Polpette e pecorino € 7.00
Rosetta con bombette, insalata, crema di pecorino e cipolla caramellata € 10.00
Rosetta con gamberoni, insalata, guanciale croccante e salsa rosa € 13.00
Rosetta con salmone marinato, insalata, philadelphia e mango € 12.00

Componi il tuo POKE € 10.00

Base Riso Su-meshi
2 PROTEINE (Salmone, Tonno, Gambero cotto, Pollo al curry, Polpa di granchio, Salmone cotto.
3 CONDIMENTI (Philadelphia, Edamame, pomodorini, olive, cipolla fritta, mais, cetriolo)
2 SALSE (Mayonese, salsa di soia, Salsa specy, Guacamole, Salsa rosa, Tzatziki)
AGGIUNTA:
Mango+0.50 – Avocado+0.50 – Anacardi+0.50 – Tobico+1,50

info@chefgianluca.com